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Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

Taghiarin e Cicir (Taglietelle e ceci)

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Lumincian chin (Melanzane ripiene)

Pruppett e melanzan (Polpette di melanzane)

Pummallor sicch sutt'oggh (pomodori secchi sott'olio)

Lumingiane ara Schipecia (Melanzane alla Schipece)

Giuggiulena (Torrone al sesamo)

Crustuli (Biscottini fritti natalizi)

Rap e Sosizz (Rape e Salsiccia)

Scoratedd (Scoratelli)

Baccalà e patat (Baccalà con patate)

Sardella piccante (Rosa marina)