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Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

Crustuli (Biscottini fritti natalizi)

Pasta e finocch e timpa (Pasta e finocchio selvatico )

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Giuggiulena (Torrone al sesamo)

Baccalà e patat (Baccalà con patate)

Lumincian chin (Melanzane ripiene)

Maccaruni a ru suc (Maccherroni al ragù)

Pruppett e ris (Polpette di riso fritte calabresi)

Lumingiane ara Schipecia (Melanzane alla Schipece)

Pasta a cumpett (Pasta a confetti)

Alic scattiat (Alici scattiati)

Pasta Ammuddicata (Pasta con mollica)