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Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

"U SUZU" (Gelatina di maiale)

Pasta a cumpett (Pasta a confetti)

Pummallor sicch sutt'oggh (pomodori secchi sott'olio)

Pasta Ammuddicata (Pasta con mollica)

Baccalà e patat (Baccalà con patate)

Sardella piccante (Rosa marina)

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Pruppett e ris (Polpette di riso fritte calabresi)

Lumincian chin (Melanzane ripiene)

Rap e Sosizz (Rape e Salsiccia)

Taghiarin e Cicir (Taglietelle e ceci)

Pasta e finocch e timpa (Pasta e finocchio selvatico )