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Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

Pummallor sicch sutt'oggh (pomodori secchi sott'olio)

Sardella piccante (Rosa marina)

Pruppett e melanzan (Polpette di melanzane)

Baccalà e patat (Baccalà con patate)

Rap e Sosizz (Rape e Salsiccia)

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Lumincian chin (Melanzane ripiene)

Pip e Patat (Peperoni e Patate)

Alic scattiat (Alici scattiati)

Scoratedd (Scoratelli)

Pasta e finocch e timpa (Pasta e finocchio selvatico )

"U SUZU" (Gelatina di maiale)