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Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

Pummallor sicch sutt'oggh (pomodori secchi sott'olio)

Rap e Sosizz (Rape e Salsiccia)

Sardella piccante (Rosa marina)

Taghiarin e Cicir (Taglietelle e ceci)

Alic scattiat (Alici scattiati)

Lumingiane ara Schipecia (Melanzane alla Schipece)

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Baccalà e patat (Baccalà con patate)

Maccaruni a ru suc (Maccherroni al ragù)

Pruppett e melanzan (Polpette di melanzane)

"U SUZU" (Gelatina di maiale)

Giuggiulena (Torrone al sesamo)