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Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

Pruppett e melanzan (Polpette di melanzane)

Pasta Ammuddicata (Pasta con mollica)

Pruppett e ris (Polpette di riso fritte calabresi)

Taghiarin e Cicir (Taglietelle e ceci)

Scoratedd (Scoratelli)

Sardella piccante (Rosa marina)

Baccalà e patat (Baccalà con patate)

Crustuli (Biscottini fritti natalizi)

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Lumingiane ara Schipecia (Melanzane alla Schipece)

Pasta a cumpett (Pasta a confetti)

Pummallor sicch sutt'oggh (pomodori secchi sott'olio)