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Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

Pasta a cumpett (Pasta a confetti)

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Maccaruni a ru suc (Maccherroni al ragù)

Baccalà e patat (Baccalà con patate)

Pruppett e melanzan (Polpette di melanzane)

Giuggiulena (Torrone al sesamo)

Lumincian chin (Melanzane ripiene)

Taghiarin e Cicir (Taglietelle e ceci)

Sardella piccante (Rosa marina)

Pruppett e ris (Polpette di riso fritte calabresi)

Pummallor sicch sutt'oggh (pomodori secchi sott'olio)

Scoratedd (Scoratelli)