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Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

Rap e Sosizz (Rape e Salsiccia)

"U SUZU" (Gelatina di maiale)

Pummallor sicch sutt'oggh (pomodori secchi sott'olio)

Giuggiulena (Torrone al sesamo)

Pip e Patat (Peperoni e Patate)

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Pruppett e melanzan (Polpette di melanzane)

Pasta a cumpett (Pasta a confetti)

Maccaruni a ru suc (Maccherroni al ragù)

Sardella piccante (Rosa marina)

Alic scattiat (Alici scattiati)

Lumincian chin (Melanzane ripiene)