Benvenuti a Rossano cittá del Codex e della Liquirizia
sei in home > ricette piatti tipici

Ricette piatti tipici


Ecco alcuni piatti tipici...

Giuggiulena (Torrone al sesamo)

Lumingiane ara Schipecia (Melanzane alla Schipece)

Pasta e finocch e timpa (Pasta e finocchio selvatico )

Pruppett e ris (Polpette di riso fritte calabresi)

Maccaruni a ru suc (Maccherroni al ragù)

Girelle e sardedda (Girelle di Bianchetti)

Sardella piccante (Rosa marina)

Scoratedd (Scoratelli)

Pasta a cumpett (Pasta a confetti)

Lumincian chin (Melanzane ripiene)

Alic scattiat (Alici scattiati)

Crustuli (Biscottini fritti natalizi)