Benvenuti a Rossano cittá del Codex e della Liquirizia
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  • Fuochi Pirotecnici 15 Agosto

    Fuochi Pirotecnici 15 Agosto

    La Città illuminata dai fuochi pirotecnici in onore della SS. Achiropita patrona della Città[..]
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    Ombrelli Fluttuanti

    Stravagante e curiosa installazione degli "Ombrelli fluttuanti" che ha fatto mostra di sè per l’i[..]
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    Tramonti sullo Ionio

    Spettacolari colori nei tramonti visti dalle nostre spiagge. [..]
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    Il nostro lungomare con le nostre spiagge

    Panorami e viste del nostro lungomare e delle nostre spiagge.[..]
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  • Panorama dalla Torre dell'Orologio di Piazza Steri

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    L'oratorio di San Marco[..]
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  • Foresta rossanese

    Foresta rossanese

    la montagna rossanese, i boschi della Presila, l’oasi di Cozzo del Pesco-I giganti della Sila grec[..]
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    Panorama di Rossano

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    Monastero del Pathirion

    Edificato nel XII secolo d.C. a 600 metri di altitudine tra le montagne della Sila Greca, il Pathiri[..]
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arte e culturaStoria, arte e cultura... scopri il perchè Rossano viene chiamata la "Perla del Sud".
dove mangiareCenetta romantica o qualche buon piatto tipico? C'è l'imbarazzo della scelta vedi dove poter mangiare.
stabilimenti balneariMare, sole, relax e divertimento... tutto questo e molto di altro tutto l'anno.

Ricette Rossanesi

Lumingiane ara Schipecia (Melanzane alla Schipece)

4 melanzane
2 peperoni verdi
2 pomodori
3 foglie di alloro
1 spicchio d’aglio
olio di oliva e sale

Tagliare a metà le melanzane a mo di barchetta e fare dei taglietti diagonali lungo le fette, cospargerle di sale e fare riposare per far si che perdano il l’amaro.
Versare l’olio in padella, posizionare le melanzane su tutta la superficie, aggiungere quindi i peperoni e poi i [..]

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