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Cenetta romantica o qualche buon piatto tipico? C'è l'imbarazzo della scelta vedi dove poter mangiare.

Ricette Rossanesi

Rap e Sosizz (Rape e Salsiccia)

Ingredienti:
- salciccia fresca di maiale con pepe roso e semi di finocchio
- un fascio di rapa

Preparazione:
Diversi sono i procedimenti per preparare questo semplice piatto, che costituisce la base di una cena o di un secondo. Si possono cuocere separatamente i due ingredienti ed unirli in ultimo nella stessa padella. In questo caso si soffrigono le rape con olio e aglio, poi vi si mettono[..]